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自制酸梅汤存放时间及步骤

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自制酸梅汤存放时间及步骤

发布日期:2022-05-18 作者: 点击:

福吉星酸梅膏提醒大家一般要是酸梅汤中少了乌梅和山楂,那么就不能称作酸梅汁了,酸梅汁清爽爽口,自制酸梅汤是由乌梅、山楂、桂花、冰糖等食材制成的,整个过程是不添加防腐剂的,因此保质期会比较短,一般将其置于常温下,夏天温度较高,需要在24小时之内喝完,在温度很高的地方,只能保存6-8小时左右。

但要是将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱的低温条件下,可帮助抑制其细菌以及微生物,可以保存1-3天左右,建议越早喝完越好,避免影响其口感。那么制作方法是什么呢?接下来和酸梅膏小编一起了解详细内容:


福吉星酸梅膏


一:将上面除了冰糖以外所有的食材全部放到一个盆子里,加清水清洗两遍,清洗干净,这些食材全部都可以在网上或者药店买到,清洗干净之后加入适量的清水没过这些食材,浸泡半个小时备用。

二:浸泡好之后把材料捞出来倒到锅里,加上约7斤的水,根据自己的口味来,如果喜欢喝味道重一点的就少放点水,大火把它烧开,水烧开之后转中小火继续煮半个小时左右关火,加上200g的冰糖,搅拌至冰糖融化,晾凉至常温,把里面的渣捞出来不要,然后把酸梅汤过滤到干净的容器中,放到冰箱冷藏2个小时以上就可以喝了。

小贴士:所有的材料都可以在药店或者网上买到,乌梅要买药店卖的那种,超市卖的那种做零食的不行。水量和糖量都根据自己的喜好来就可以了,喜欢喝味道重一点的就少加水,喜欢喝淡一点的就多加点水;喜欢喝甜一点的就多加糖。


本文网址:http://www.fujixing.cn/news/473.html

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